Замороженные полуфабрикаты, пельмени - производство и продажа

Управление качеством

Все выпускаемые продукты Компании «Степанов» отвечают высоким стандартам качества и соответствуют требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза, что подтверждается соответствующей маркировкой (ЕАС).

 

Высокое качество продуктов Компании «Степанов» обеспечивается следующими факторами:

 

1. Качественные сырье и материалы. Создание качественного продукта невозможно без качественного сырья. Компания «Степанов» выбирает лучших поставщиков и выстраивает с ними надежные партнерские отношения. При каждой приемке сырья и материалов тщательно контролируется их качество путем оценки по комплексу показателей.

 

2. Система контроля качества. Компания «Степанов» одной из первых в Курганской области внедрила и сертифицировала систему менеджмента безопасности пищевой продукции. Система контроля качества соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000-2005). На предприятии внедрены принципы ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points – англ., анализ рисков и критические контрольные точки). Процедуры контроля проводятся на всех этапах производства, начиная от приемки сырья и заканчивая доставкой готовой продукции клиентам. В Компании «Степанов» действует программа производственного контроля, которая регламентирует порядок проведения исследований сырья и готовых продуктов по микробиологическим, физико-химическим показателям и показателям безопасности. Во всех производственных помещениях контролируется температурный режим, ежедневно проводится дезинфекция. Все измерительные приборы проходят процедуру поверки. Каждая партия изготовленной продукции дегустируется.

 

3. Ответственный персонал. Каждый сотрудник предприятия осознает свою личную ответственность за качество производимой продукции. Работники регулярно повышают свою квалификацию, знакомятся с опытом работы лучших предприятий пищевой промышленности в России и за рубежом, осваивают новые технологии, совершенствуют рецептуры и создают уникальные продукты.

 

4. Современное оборудование и профессиональные технологии. Компания «Степанов» использует современное итальянское, немецкое и российское оборудование в сочетании с профессиональным трудом ответственных сотрудников, душевное тепло которых делает продукцию предприятия по-настоящему домашней и вкусной.

 

5. Внимание к мнению потребителей. Производителю важно мнение потребителей продукции Компании «Степанов». Именно поэтому предприятие проводит сравнительные дегустации и маркетинговые исследования, по результатам которых проводится работа по улучшению существующих продуктов и создаются новинки. Каждый покупатель может предоставить обратную связь, выразить свои пожелания к ассортименту и качеству продукции, напрямую обратившись в Компанию «Степанов».